หมวดหมู่: สุขภาพ

การกินเป็นสิ่งที่จำเป็นและเมื่อเป็นสิ่งที่จำเป็นทั้งต่อร่างกายและชีวิตประจำวันนั้น เราจึงเรียกการกินนั้นว่าเป็นนิสัยที่เรานั้นมักจะทำอย่างสม่ำเสมอ หากเป้าหมายของคุณคือการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น คุณอาจรู้สึกหนักใจที่จะคิดว่าคุณต้องเปลี่ยนนิสัยการกินของคุณทั้งหมดในคราวเดียวเพราะในการเปลี่นนั้นต้องบอกว่าเป็นเรื่องที่ค่อนข้างยากแต่ก็สามารถทำได้ตามวิธีการต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับ 6 ข้อในการเริ่มต้นและสามารถพัฒนานิสัยการกินให้ดีและมีวินัยได้มากขึ้น

การวางแผนสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพใหม่ของคุณ ขั้นตอนแรกคือการพัฒนาแผนปฏิบัติการที่เป็นรูปธรรมและเฉพาะเจาะจง เฮลเลอร์กล่าว ตัวอย่างเช่น พรุ่งนี้เช้าเมื่อถึงเวลากินอาหารเช้า ให้งดแซนด์วิชอาหารเช้าแบบฟาสต์ฟู้ดแล้วกินขนมปังโฮลเกรนสักชิ้นกับเนยถั่วที่บ้าน เปลี่ยนนิสัยการกินของคุณ

เพื่อการประหยัดเงินค่าอาหารกลางวันของคุณการนำอาหารกลางวันไปโรงเรียนหรือที่ทำงานมีสิทธิพิเศษมากกว่าหนึ่งอย่าง เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดเงินและใช้สิ่งที่คุณมีในบ้าน และมีแนวโน้มว่าจะมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่า วิธีง่ายๆ ในการทำเช่นนั้น Heller: เก็บของที่เหลือจากอาหารค่ำเมื่อคืนนี้

การเก็บอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพให้พ้นสายตา กำจัดอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพในตู้กับข้าวและตู้เย็นของคุณ และเริ่มคิดถึงแต่สิ่งดีๆ เข้าครัวของคุณ ด้วยวิธีนี้ คุณจะมีโอกาสรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้นและมีโอกาสรับประทานอาหารขยะน้อยลง ทำรายการซื้อของเพื่อให้คุณสามารถเลือกผัก ผลไม้ และอาหารจากพืชอื่นๆ ทั้งหมดที่คุณต้องการในอีกสามวันข้างหน้า เฮลเลอร์กล่าว คู่มือการรับประทานอาหารที่ดีที่สุดสำหรับสุขภาพที่ดีขึ้นเป็นสิ่งที่จะช่วยทำให้เครียดน้อยลง

ทำตามขั้นตอนของทารก ตั้งเป้าหมายเล็กๆ ที่ทำได้จริง กัลวินกล่าว ตัวอย่างเช่น คุณจะกินผักเพิ่มอีก 3 หน่วยบริโภคในสัปดาห์นี้  เครื่องช่วยฟังแบบชาร์จ   คุณจะทำให้สิ่งนั้นเกิดขึ้นได้อย่างไร? บางทีอาจเป็นเพราะการเพิ่มผักเพิ่มอีกหนึ่งมื้อในมื้อเย็นเพียงสามคืนในสัปดาห์นี้ หรือคุณจะทำอาหารที่ใช้ถั่วเป็นหลัก เช่น พริกเป็นอาหารกลางวันแค่วันเดียวในสัปดาห์นี้

เริ่มบันทึกประจำวันเพื่อตรวจสอบการเลือกอาหาร

ไดอารี่อาหารเป็นวิธีหนึ่งในการกินเพื่อสุขภาพที่ดีขึ้น เฮลเลอร์กล่าว ไม่ใช่เพื่อติดตามแคลอรี่หรือคาร์โบไฮเดรต แต่การเขียนนิสัยการกินของคุณจะช่วยให้คุณเข้าใจถึงเหตุผลที่อยู่เบื้องหลังสิ่งที่คุณกินได้ดีขึ้น การเข้าถึงเหตุผลหลักนี้เป็นขั้นตอนสำคัญต่อการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรม ตัวอย่างเช่น คุณกลับบ้านหลังเลิกงานและดื่มมันฝรั่งทอดกับซัลซ่าขณะเตรียมอาหารเย็น การทบทวนไดอารี่อาหารของคุณอีกครั้งจะช่วยให้คุณเข้าใจว่าเป็นเพราะคุณงดอาหารเช้าและกินข้าวกลางวันมื้อเล็ก ๆ ที่เร่งรีบ คุณหิวมากเมื่อกลับถึงบ้านและรอไม่ไหวแล้ว และควรเริ่มอย่างเร็วที่สุดเพื่อสุขภาพที่ดีที่เร็วขึ้น

การรักษาร่างกายให้แข็งแรงไม่ใช่วิธีเดียวที่จะบรรลุวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีคุณต้องมีจิตใจที่แข็งแรงและสมดุลทางอารมณ์เพื่อที่จะเป็นตัวของตัวเองให้ดีที่สุด ดังนั้นการสร้างอารมณ์และทำให้อารมณืของเรานั้นอยู่ในระดับที่ดีเสมอก็จะช่วยทำให้ร่างกายและสุขภาพเป็นปกติและช่วยทำให้สภาพจิตใจเรานั้นดีขึ้นได้ ถึงแม้ว่าในปัจจุบันนั้นเราต่างก็จะต้องเผชิญปัญหาทั้งทางสังคม

ครอบครัวหรืออื่นๆในแต่ละวันอย่างมากมาย แต่การสร้างจิตใจที่ดีนั้นก็สามารถทำได้ และไม่เพียงส่งผลดีต่อตัวเราเท่านั้น แต่สามารถที่จะส่งผลดีต่อคนรอบข้างด้วย ต่อไปนี้คือวิธีสองสามวิธีในการสร้างสมดุลระหว่างจิตใจและอารมณ์

รักษาจิตใจและอารมณ์ เราควรที่จะมีวันดูแลตัวเอง เราทุกคนมีความทะเยอทะยานเกินไปเล็กน้อยและเพื่อให้ได้รับการตรวจสอบ เราไม่รู้ว่าเมื่อใดที่เราต้องหยุดและดูแลตัวเอง การมีวันดูแลตัวเองเพียงเพื่อปรนเปรอตัวเองและให้เวลากับตัวเองเป็นแนวคิดที่สำคัญมากที่คุณต้องเพิ่มให้กับชีวิตของคุณ การชะลอตัวสักสองสามวันเพื่อฟื้นสติสัมปชัญญะจะทำให้คุณเข้าใกล้การบรรลุวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีขึ้นอีกก้าวหนึ่ง

โยคะและการทำสมาธิ ไม่สามารถพูดถึงประโยชน์ของโยคะต่อร่างกายและจิตใจได้เพียงพอ โยคะไม่ต้องการให้คุณออกไปหรือซื้อตุ้มน้ำหนัก เพียงแค่คุณมีเสื่อโยคะ โยคะจะใช้เวลาในการลดน้ำหนักแต่ขั้นตอนจะคุ้มค่า ถึงแม้ว่าจะต้องใช้เวลาสักหน่อย แต่การใช้เวลานี้เองทำให้เราได้คิดและทบทวนสิ่งต่างๆที่เกิดขึ้นอย่างมีสติมากขึ้นนั่นเอง โยคะยังช่วยให้คุณพัฒนาพื้นที่ทางจิตใจและอารมณ์ ซึ่งเป็นประโยชน์สำหรับคนจำนวนมากที่ต้องการความสงบ โยคะยังช่วยในการควบคุมนิสัยการกินที่ไม่ดีต่อสุขภาพหรือการรักษาความสัมพันธ์ของคุณกับอาหาร

การมีสติและนั่งสมาธิทุกวันอย่างน้อย 5 นาที จะสร้างสิ่งมหัศจรรย์ให้กับชีวิตของคุณที่คุณอาจไม่รู้  ใช้เครื่องช่วยฟังเมื่อไหร่ดี   การกระตุ้นจิตใต้สำนึกและความรู้สึกจากภายในจะเปลี่ยนชีวิตคุณไปในทางที่ดีและทำให้เรามีสมาธิในการที่จะทำสิ่งต่างๆมากขึ้นด้วย

การพูดคุยกับเพื่อนและครอบครัว การมีการสื่อสารที่ดีและความผูกพันกับเพื่อนและครอบครัวเป็นสิ่งสำคัญ ใช้เวลากับพวกเขาและทำความรู้จักกับพวกเขาให้ดี การพูดคุยกับเพื่อนและครอบครัวเป็นการรักษาที่ดีดังนั้นให้ใช้เวลากับคนที่สำคัญและพร้อมที่จะเปิดใจกับเรา เมื่อคุณบรรลุถึงการผสมผสานที่ลงตัวและสมดุลของร่างกาย จิตใจ และอารมณ์ที่แข็งแรง คุณจะมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี เราหวังว่าบทความนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่ต้องการเปลี่ยนแปลงชีวิตที่สำคัญและกลายเป็นเดิมพัน

ปัจจุบันโรคอ้วนและสุขภาพที่ย่ำแย่ที่เกิดจากการใช้ชีวิตและหารรับประทานอาหารนั้นเป็นปัญหาที่กวนใจคนเราในยุคปัจจุบันอย่างมากดังนั้นแล้ว โภชนาการที่ดี การออกกำลังกาย และน้ำหนักตัวที่แข็งแรงเป็นส่วนสำคัญของสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคล สิ่งเหล่านี้สามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะสุขภาพที่ร้ายแรงได้ เช่น ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง เบาหวาน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และมะเร็ง

โภชนาการการออกกำลังกาย การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย การออกกำลังกายเป็นประจำ การบรรลุและการรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ดีเป็นสิ่งสำคัญยิ่งในการจัดการกับภาวะสุขภาพ เพื่อไม่ให้อาการแย่ลงเมื่อเวลาผ่านไป

อย่างไรก็ตาม คนอเมริกันส่วนใหญ่ไม่รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย และไม่ได้ออกกำลังกายในระดับที่จำเป็นเพื่อรักษาสุขภาพให้เหมาะสม ผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกากินผลไม้ประมาณ 1.1 ครั้งต่อวัน

และผักประมาณ 1.6 ครั้งต่อวัน วัยรุ่นแสดงการบริโภคที่น้อยลง1 ข้ามอายุและเพศ การบริโภคผักและผลไม้โดยเฉลี่ยต่อวันของชาวอเมริกันไม่ตรงตามคำแนะนำการบริโภค2 ประกอบเป็นข้อเท็จจริงที่ว่าผู้ใหญ่ส่วนใหญ่ (81.6%) และวัยรุ่น (81.8%) ไม่ได้รับ ปริมาณการออกกำลังกายที่แนะนำ ผลของพฤติกรรมเหล่านี้ทำให้คนทั้งประเทศมีความอ้วนเพิ่มขึ้นอย่างมาก ปัจจุบัน ผู้ใหญ่ประมาณ 1 ใน 3 คน (34.0%) และ 1 ใน 6 เด็กและวัยรุ่น (16.2%) เป็นโรคอ้วน ภาวะที่เกี่ยวข้องกับโรคอ้วน ได้แก่ โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง และโรคเบาหวานประเภท 2

ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญของการเสียชีวิต นอกจากผลกระทบด้านสุขภาพที่ร้ายแรงแล้ว น้ำหนักเกินและโรคอ้วนยังเพิ่มค่ารักษาพยาบาลอย่างมีนัยสำคัญ และสร้างภาระอย่างมากต่อระบบการนำส่งการรักษาพยาบาลของสหรัฐฯ

การทำให้แน่ใจว่าชาวอเมริกันทุกคนรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มีส่วนร่วมในกิจกรรมทางกายอย่างสม่ำเสมอ และบรรลุและรักษาน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์ดีเป็นสิ่งสำคัญในการปรับปรุงสุขภาพของคนอเมริกันในทุกช่วงอายุ

ผลกระทบต่อสุขภาพของโภชนาการ การออกกำลังกายและโรคอ้วน

ผลกระทบต่อสุขภาพจากการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและการออกกำลังกายเป็นสิ่งที่ไม่สามารถอธิบายได้ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและการออกกำลังกายเป็นประจำสามารถช่วยผู้คนได้ บรรลุและรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดความเสี่ยงของมะเร็งบางชนิดเสริมสร้างกล้ามเนื้อ กระดูก และข้อให้มีความแข็งแรงและสามารถใช้งานได้ยาวนานมากขึ้น ปรับปรุงอารมณ์และระดับพลังงาน

ป ระโยชน์หลักของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการออกกำลังกายคือการลดความเสี่ยงของโรคอ้วน โรคอ้วนเป็นปัจจัยเสี่ยงที่สำคัญสำหรับภาวะสุขภาพที่ร้ายแรงที่สุดในปัจจุบันและโรคเรื้อรังหลายประการ เช่น ความดันโลหิตสูง คอเลสเตอรอลสูง เบาหวาน โรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง และโรคข้อเข่าเสื่อม โรคอ้วนยังเชื่อมโยงกับมะเร็งหลายรูปแบบ

สนับสนุนโดย  เครื่องช่วยฟังขนาดเล็ก

อาหารส่งผลต่อสุขภาพจิตของคุณ อาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตและเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวัน ดังนั้นแล้วเมื่ออาหารคือสิ่งที่จำเป็นอย่างมากต่อร่างกาย แน่นอนว่าอาหารไม่ได้ส่งผลดีต่อร่างกายเท่านั้น

แต่การรับปทานอาหารเป็นสิ่งที่ส่งผลไปถึงสภาพจิตใจของคนเราด้วยนั่นเอง การรับประทานอาหารและการเลือกนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญอย่างมาก ไม่ใช่แค่สุขภาพร่างกายของเราเท่านั้นที่สามารถเห็นการเพิ่มขึ้นเมื่อเราจัดลำดับความสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ การวิจัยแสดงให้เห็นว่าการเลือกรับประทานอาหารส่งผลต่อสุขภาพจิตด้วย ในการทบทวนที่ตีพิมพ์ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2559 ใน Clinical Nutrition Research ผู้เขียนศึกษารายงานว่าอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่ลดลงสำหรับความผิดปกติทางสุขภาพจิต รวมทั้งความวิตกกังวล ภาวะซึมเศร้า และโรคสมาธิสั้นหรือADHD

กินอาหารเพื่อสุขภาพและคุณอาจลดน้ำหนักได้ การมีน้ำหนักเกินหรือมีโรคอ้วนสัมพันธ์กับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของภาวะสุขภาพเหล่านี้ ตาม CDC ดังนั้นการลดน้ำหนักจึงมีความสำคัญหากคุณมีดัชนีมวลกายสูง (BMI) โชคดีที่การรับประทานอาหารที่มีคุณภาพสูงโดยที่คุณใส่ใจกับขนาดสัดส่วนสามารถช่วยให้คุณมีน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพตามที่ Mayo Clinic กล่าว ปริศนาอีกชิ้นหนึ่ง: การกินอย่างมีสติ หยุดกินเมื่อคุณอิ่ม และอย่ากินเร็วเกินไปหรือด้วยเหตุผลทางอารมณ์ Mayo กล่าว

ทำไมฉันจึงควรมุ่งมั่นเพื่อวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีสรุปแล้ว ผลตอบแทนจากการใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพมีมาก เมื่อเวลาผ่านไป เมื่อคุณตัดสินใจเรื่องอาหารอย่างมีสุขภาพ คุณจะมีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ มะเร็งบางชนิด เบาหวานชนิดที่ 2 โรคอ้วน หรือแม้แต่ความวิตกกังวลและภาวะซึมเศร้าน้อยลง คุณจะมีพลังงานมากขึ้น รู้สึกดีขึ้น และอาจอารมณ์ดีขึ้นทุกวัน Samantha Heller, RD นักโภชนาการทางคลินิกอาวุโสที่ NYU Langone Health ในนิวยอร์กซิตี้กล่าว

อีกครั้งมันลงมาที่ความยาวและคุณภาพชีวิตของคุณ ในการทบทวนที่ตีพิมพ์ในเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2560 ใน American Journal of Clinical Nutrition พบว่าอาหารเพื่อสุขภาพช่วยลดความเสี่ยงของการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรจากสาเหตุใด ๆ ได้ถึง 56 เปอร์เซ็นต์ นักวิจัยกำหนดอาหารเพื่อสุขภาพโดยเน้นที่การกินธัญพืชไม่ขัดสี ผัก ผลไม้ ถั่ว และปลา ในทางกลับกัน การรับประทานเนื้อแดงหรือเนื้อสัตว์แปรรูปมากขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตก่อนวัยอันควรได้ถึงสองเท่า ดังนั้นแล้วการรับประทานอาหารนั้นจำเป็นต้องเลือก ถ้าหากอาหารที่ไม่ดีต่อร่างกายสามารถที่จะเลี่ยงได้ ก็ควรที่จะเลี่ยง เพราะไม่เพียงแต่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายเท่านั้น แต่ยังจะสามารถช่วยยิดอายุของสุขภาพร่างกายเราได้ด้วย

อย่างไรก็ตามอาหารเป็นสิ่งที่เรานั้นจะสามารถเลือกหรือคัดสรรได้ แต่ก็ควรจะมีประโยชน์และสามารถส่งผลที่ดีทั้งต่อสุขภาพและจิตใจด้วย

สนับสนุนโดย  เครื่องช่วยฟังที่เสียงรบกวนน้อยที่สุด

นอนยังไงก็ง่วง อะไร คือ การนอนที่ดี การนอนจะต้องมีคุณภาพ กล่าวอีกนัยหนึ่ง เป็นการนอนที่พอดิบพอดีต่อทั้งทางด้านร่างกายและทางด้านจิตใจ ตื่นมาแล้วรู้สึกแจ่มใส ร่างกายได้รับการคลายอารมณ์ เนื่องจากว่าได้คลายส่วนต่าง ๆ ของร่างกายระหว่างการนอน แต่ว่าหากว่าคิดว่าพักไม่พอ เหน็ดเหนื่อยและก็ง่วงมากระหว่างวัน คุณอาจมีลักษณะอาการกลุ่มนี้เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่กำลังนอนก็เป็นไปได้ ซึ่งจะมีลักษณะอะไรบ้างนั้น มาดูกันนะครับ

– ละเมอหรือเปล่า

คุณมีอาการละเมอหรือเปล่า มันมักจะเกิดในระหว่างที่สมองของคุณกำลังเข้าสู่โหมดหลับลึกรวมทั้งมีการเปลี่ยนแบบทันควัน กล่าวอีกนัยหนึ่งเวลาละเมอจะตกอยู่ในสถานการณ์ครึ่งหนึ่งหลับครึ่งหนึ่งตื่น ทำให้ประสิทธิภาพในการนอนลดน้อยลง นอกนั้นยังมีเหตุอื่น ๆ ที่ทำให้เกิดอาการละเมออีกด้วย ยกตัวอย่างเช่น ความเจ็บไข้ได้ป่วยทางร่างกาย ความตึงเครียด รวมทั้งโรคอะไรบางอย่างที่ทำให้การนอนไม่เสถียร

ทางแก้ไขพื้นฐาน ในเรื่องที่มีลักษณะอาการละเมอร้ายแรง รวมทั้งทำให้เกิดโทษและส่งผลเสียรวมทั้งไม่ดีต่อคนที่มีลักษณะอาการ ควรจะตรวจเช็คพบคุณหมอเพื่อหาทางปรับแก้ถัดไป

– อาการขากระตุ ๆ กระหว่างนอน

สภาวะขากระตุกขณะที่คุณกำลังนอน ชอบเกิดขึ้นในตอนที่คุณอยู่ในภาวะหลับตื้นจนกระทั่งหลับลึก ทำให้ผู้มีลักษณะขากระตุกระหว่างนอนบางทีอาจตื่นขึ้นมาแล้วพบว่าตนเองมีอาการล้า หรือตื่นมาระหว่างคืนแล้วรู้สึกเมื่อยได้ รวมทั้งทำให้การนอนเป็นไปอย่างไม่สม่ำเสมอ ทำให้วงจรการนอนเสียสมดุล ซึ่งอาการแบบนี้จะเกิดขึ้นได้กับทุกคน และพบว่าเกิดขึ้นได้บ่อยในวัยทำงานและผู้สูงอายุ

ทางแก้ไขพื้นฐาน: กินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ หลบหลีกการดื่มอะไรก็ตามที่มีคาเฟอีน รวมทั้งการใช้ยารักษาในเรื่องที่มีลักษณะร้ายแรง (จำเป็นจะต้องได้รับข้อเสนอแนะจากคุณหมอก่อน)

– อาการหยุดหายใจในช่วงเวลานอน

อาการหยุดหายใจตอนนอนหลับ เป็นอาการที่เกิดจากการนอนกรนขั้นร้ายแรง ทางเดินหายใจเกิดความบีบหด บางทีร้ายแรงจนกระทั่งอุดกันลมหายใจทำให้หายใจไม่ออก โดยสมองจะรับทราบภาวการณ์นี้รวมทั้งออกคำสั่งให้เพิ่มแรงสำหรับเพื่อการหายใจ ซึ่งสิ่งนี้จะเป็นตัวกระตุ้นให้สมองตื่นเพื่อทำให้กล้ามเนื้อในบริเวณช่องคอกลับมาตึงตัวและก็เปิดช่องเดินหายใจอีกที โดยวงจรนี้จะเกิดขึ้นบ่อย ๆ ตลอดทั้งคืนทำให้การนอนไม่มีสมรรถนะ สมองอาจจะขาด Oxygen หรือไม่พอเพียง รวมทั้งบางทีอาจเสี่ยงกับการที่จะเกิดอันตรายถึงชีวิตได้

แนวทางแก้ไขพื้นฐาน: เปลี่ยนแปลงความประพฤติปฏิบัติของตนในพื้นฐานรวมทั้งงดเว้น การอดหลับอดนอน หรือเข้าพบคุณหมอจะดีที่สุด

สนับสนุนโดย.  เครื่องช่วยฟังตัดเสียงรบกวน

การเลือกอาหารเพื่อสุขภาพ หลักฐานจากตัวอย่างในชีวิตจริงโดยใช้การประเมินจากสมาร์ทโฟน การวิจัยชี้ให้เห็นว่าการเลือกรับประทานอาหารที่ “ดีต่อสุขภาพ” เช่น การกินผักและผลไม้ ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพจิตด้วย และอาจเป็นการลงทุนระยะยาวเพื่อความผาสุกในอนาคต มุมมองนี้ตรงกันข้ามกับความเชื่อที่ว่าอาหารที่มีแคลอรี่สูงมีรสชาติดีกว่า ทำให้เรามีความสุข

และบรรเทาอารมณ์ด้านลบ เพื่อให้การประเมินการเลือกอาหารและความเป็นอยู่ที่ดีครอบคลุมมากขึ้น เราได้ตรวจสอบความสุขในการรับประทานอาหารในขณะนั้นโดยการประเมินพฤติกรรมการบริโภคอาหารในชีวิตจริงที่สมบูรณ์ตลอดแปดวันโดยใช้การประเมินระบบนิเวศชั่วขณะบนสมาร์ทโฟน การค้นพบหลักสามประการ ประการแรก จาก 14 หมวดหมู่อาหารหลักที่แตกต่างกัน การบริโภคผักมีส่วนทำให้เกิดความสุขในการกินมากที่สุด

 โดยวัดจากระยะเวลาแปดวัน ประการที่สอง โดยเฉลี่ยแล้ว ขนมหวานให้ความสุขในการรับประทานที่เปรียบเทียบได้กับการเลือกรับประทานอาหารที่ “ดีต่อสุขภาพ” เช่น ผลไม้หรือผัก ประการที่สาม อาหารเย็นทำให้เกิดความสุขในการกินเทียบเท่ากับของว่าง การค้นพบนี้จะกล่าวถึงในมุมมอง “อาหารเพื่อสุขภาพ” และ “ความเป็นอยู่ที่ดีของอาหาร” เกี่ยวกับพฤติกรรมการกิน

เมื่อพูดถึงเรื่องการกิน นักวิจัย สื่อ และผู้กำหนดนโยบายส่วนใหญ่เน้นด้านลบของพฤติกรรมการกิน เช่น การจำกัดอาหารบางชนิด การนับแคลอรี่ และการอดอาหาร ในทำนองเดียวกัน ความพยายามในการแทรกแซงด้านสุขภาพ รวมถึงการรณรงค์ป้องกันเบื้องต้น มักจะสนับสนุนให้ผู้บริโภคแลกเปลี่ยนความเพลิดเพลินที่คาดหวังจากอาหารเพื่อสุขภาพและความสะดวกสบายกับประโยชน์ต่อสุขภาพ

อย่างไรก็ตาม การวิจัยพบว่าการรับประทานอาหารและการจำกัดการรับประทานอาหารมักจะส่งผลเสียและอาจเพิ่มความเสี่ยงของการเพิ่มน้ำหนักในระยะยาวและความผิดปกติของการกิน2,3 มุมมองใหม่ที่มีแนวโน้มจะนำมาซึ่งการเปลี่ยนแปลงจากอาหารเป็นการบำรุงที่บริสุทธิ์ไปสู่มุมมองเชิงบวกและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นของพฤติกรรมการกินของมนุษย์ ในบริบทนี้ Block et al.4 ได้สนับสนุนการเปลี่ยนกระบวนทัศน์จาก อาหารเพื่อสุขภาพ เป็น อาหารที่เป็นอยู่ที่ดี

การสนับสนุนมุมมองด้าน อาหารที่เป็นอยู่ที่ดี นี้ การวิจัยเมื่อเร็วๆ นี้ชี้ให้เห็นว่าการเลือกรับประทานอาหารที่ “ดีต่อสุขภาพ” เช่น การรับประทานผักและผลไม้มากขึ้น ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อร่างกายแต่ยังส่งผลดีต่อสุขภาพจิตด้วยและอาจเป็นการลงทุนระยะยาวใน ความเป็นอยู่ที่ดีในอนาคต ตัวอย่างเช่น ในการสำรวจความคิดเห็นที่เป็นตัวแทนระดับประเทศของผู้ใหญ่กว่า 12,000 คนจากออสเตรเลีย Mujcic และ Oswald8 แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผักและผลไม้ทำนายว่ามีความสุข ความพึงพอใจในชีวิต และความเป็นอยู่ที่ดีขึ้นในระยะเวลาสองปี

ในทำนองเดียวกัน โดยใช้การวิเคราะห์ที่ล่าช้า White และเพื่อนร่วมงาน 9 แสดงให้เห็นว่าการบริโภคผักและผลไม้คาดการณ์การปรับปรุงในทางบวกในวันถัดไป แต่ไม่ใช่ในทางกลับกัน

นอกจากนี้ หลักฐานแบบตัดขวางที่รายงานโดย Blanchflower et al.10 แสดงให้เห็นว่าการกินผักและผลไม้มีความสัมพันธ์เชิงบวกกับความเป็นอยู่ที่ดีหลังจากปรับตามตัวแปรทางประชากร ซึ่งรวมถึงอายุ เพศ หรือเชื้อชาติ11 ข้อสังเกต การวิจัยก่อนหน้านี้รวมถึงช่วงที่ล่าช้าระหว่างโอกาสการกินจริงและการประเมินความเป็นอยู่ที่ดี ตั้งแต่ 24 ชั่วโมง9,12 ถึง 14 วัน6 ถึง 24 เดือน8 ดังนั้น ข้อค้นพบนี้จึงสนับสนุนแนวคิดที่ว่าการบริโภคผักและผลไม้มีผลดีต่อตัวชี้วัดความผาสุกต่างๆ เช่น ความสุขหรือความพึงพอใจในชีวิตโดยทั่วไป ตลอดช่วงระยะเวลากว้างๆ

สนับสนุนโดย.  เครื่องช่วยฟังยี่ห้อไหนดี

คุณควรลดอาหาร ในอาหารเพื่อสุขภาพ เป็นการดีที่สุดที่จะจำกัดอาหารบางชนิด ทศวรรษของการวิจัยทางวิทยาศาสตร์เชื่อมโยงอาหารแปรรูปพิเศษเข้ากับผลลัพธ์ด้านสุขภาพเชิงลบ รวมถึงความเสี่ยงต่อโรคที่เพิ่มขึ้นและการเสียชีวิตก่อนวัยอันควร การลดโซดา เนื้อสัตว์แปรรูป ลูกอม ไอศกรีม อาหารทอด ฟาสต์ฟู้ด

และขนมขบเคี้ยวที่ผ่านการแปรรูปอย่างสูงเป็นวิธีที่ชาญฉลาดในการปรับปรุงสุขภาพของคุณและลดความเสี่ยงต่อโรคบางชนิด อย่างไรก็ตามคุณไม่จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงอาหารเหล่านี้ตลอดเวลา

ให้พยายามจัดลำดับความสำคัญของอาหารทั้งหมดที่มีสารอาหารหนาแน่น เช่น ผัก ผลไม้ ถั่ว เมล็ดพืช ถั่ว และปลา โดยประหยัดอาหารและเครื่องดื่มที่ผ่านการแปรรูปสูงสำหรับอาหารมื้อพิเศษ อาหารอย่างไอศกรีมและลูกอมสามารถเป็นส่วนหนึ่งของอาหารเพื่อสุขภาพที่ครบถ้วน

แต่ไม่ควรเป็นส่วนสำคัญของปริมาณแคลอรี่ของคุณ คุณควรจำกัดการบริโภคอาหารและเครื่องดื่มแปรรูปพิเศษ เช่น ลูกกวาด น้ำอัดลม และซีเรียลที่มีน้ำตาล แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าคุณต้องกำจัดสิ่งเหล่านี้ออกจากอาหารของคุณ

กินอย่างไรให้ดีต่อสุขภาพ อาหารเป็นหนึ่งในหลาย ๆ ชิ้นปริศนาในชีวิตประจำวันของคุณ ระหว่างการเดินทาง การทำงาน ครอบครัวหรือภาระผูกพันทางสังคม ธุระ และปัจจัยอื่นๆ ในชีวิตประจำวัน อาหารอาจอยู่ในรายการสิ่งที่คุณกังวลขั้นตอนแรกในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีคือการทำให้อาหารเป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณให้ความสำคัญ ไม่ได้หมายความว่าคุณต้องใช้เวลาหลายชั่วโมง

ในการเตรียมอาหารหรือทำอาหารที่ซับซ้อน แต่ต้องใช้ความคิดและความพยายาม โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณมีวิถีชีวิตที่วุ่นวายเป็นพิเศษ ตัวอย่างเช่น การไปร้านขายของชำสัปดาห์ละครั้งหรือสองครั้งจะช่วยให้แน่ใจว่าคุณมีตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพในตู้เย็นและตู้กับข้าว ในทางกลับกัน ห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันทำให้การเลือกอาหารและขนมเพื่อสุขภาพง่ายขึ้นมาก

ผักและผลไม้สดและแช่แข็ง แหล่งโปรตีน เช่น ไก่ ไข่ ปลา และเต้าหู้ แหล่งคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก เช่น ถั่วกระป๋องและธัญพืชไม่ขัดสี ผักประเภทแป้ง เช่น มันฝรั่งขาว มันเทศ และสควอชบัตเตอร์นัท แหล่งไขมัน เช่น อะโวคาโด น้ำมันมะกอก และโยเกิร์ตไขมันเต็ม ส่วนผสมของว่างง่ายๆ ที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ถั่ว เมล็ดพืช เนยถั่ว ครีม มะกอก และผลไม้แห้ง

หากคุณกำลังวาดภาพว่างในเวลารับประทานอาหาร ให้คิดง่ายๆ และคิด 3 อย่าง โปรตีน ไข่ ไก่ ปลา หรืออาหารจากพืช เช่น เต้าหู้ ไขมัน น้ำมันมะกอก ถั่ว เมล็ดพืช เนยถั่ว อะโวคาโด ชีส หรือโยเกิร์ตไขมันเต็ม คาร์โบไฮเดรตที่อุดมด้วยไฟเบอร์ ตัวเลือกที่เป็นแป้ง เช่น มันเทศ ข้าวโอ๊ต ผลไม้บางชนิด และถั่ว หรือแหล่งใยอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ เช่น หน่อไม้ฝรั่ง บร็อคโคลี่ ดอกกะหล่ำและผลเบอร์รี่ ตัวอย่างเช่น อาหารเช้าอาจเป็นผักโขมและไข่กวนกับอะโวคาโดและผลเบอร์รี่ อาหารกลางวันมันเทศยัดไส้ด้วยผัก ถั่ว และไก่หยอง และรับประทานอาหารเย็นเป็นเนื้อปลาแซลมอนหรือเต้าหู้อบกับบร็อคโคลี่ผัดและข้าวกล้อง

ถ้าคุณไม่คุ้นเคยกับการทำอาหารหรือซื้อของ ให้เน้นที่อาหารมื้อเดียว ไปที่ร้านขายของชำและซื้อวัตถุดิบสำหรับอาหารเช้าหรืออาหารเย็นสำหรับสัปดาห์ เมื่อสิ่งนั้นกลายเป็นนิสัยแล้ว ให้เพิ่มมื้ออาหารจนกว่าอาหารส่วนใหญ่ของคุณจะเตรียมที่บ้าน

สนับสนุนโดย.    เครื่องช่วยฟังศิริราช

วิธีเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิว ปัญหาเรื่องของการดูแลผิวพรรณเป็นปัญหาที่สาว ๆ นั้นไม่ควรมองข้ามกันอย่างเด็ดขาด เพราะผิวก็เปรียบเสมือนหัวใจสำคัญของร่างกายที่สามารถเพิ่มความมั่นใจ และบ่งบอกได้ว่าเรามีสุขภาพร่างกายดีแค่ไหนจากภายในสู่ภายนอน แน่นอนว่าปัญหาผิวเป็นปัญหาใหญ่สำหรับใครหลาย ๆ คนเป็นอย่างมาก ปัญหาผิวแห้งกร้าน ผิวไม่ชุ่มชื้น อาจทำให้เราเสียความมั่นใจได้ จึงส่งผลให้สมัยปัจจุบันนี้เลือกหาผลิตภัณฑ์บำรุงผิว เพื่อที่จะได้มีผิพรรณที่สวย นุ่มชุ่มชื้น ซึ่งในปัจจุบันนี้ก็มีผลิตภัณฑ์มากมายที่สามารถช่วยฟื้นฟูผิว

แต่จะมีผลิตภัณฑ์สักกี่ตัวที่สามารถช่วยฟื้นบำรุงผิวของเราได้จริง ๆ เพราะสินค้าบางตัวหากไม่เหมาะกับผิวของเราก็จะยิ่งทำให้ผิของเราดูแห้ง และขาดความชุ่มชื่นเข้าไปอีก แต่อย่างไรก็ตาม ปัญหาต่าง ๆ เหล่านี้ก็ไม่ได้เกิดขึ้นกับทุกคน แต่เรื่องของผิวเราทุกคนก็ไม่ควรมองข้าม ควรดูแลเอาใจใส่อย่างดี วิธีเพิ่มความชุ่มชื้นให้ผิว ดังนั้น วันนี้เราจึงได้มีเคล็ดลับในการดูแลผิวให้นุ่มชุ่มชื้นอยู่ตลอดเวลา ซึ่งสามารถทำได้เองง่าย ๆ ทั้งยังมีความปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อผิวของเราด้วย จะมีวิธีไหนกันบ้างไปดูกนเลย 

การพอกผิวจากธรรมชาติ สิ่งสำคัญในการดูแลบำรุงผิวอย่างหนึ่งก็คือ การพอกผิวด้วยวิธีธรรมชาติ อาทิเช่น การพอกด้วยขมิ้น ว่ายหางจระเข้ หรือการพอกด้วยสมุนไพรอื่น ๆ ที่สามารถช่วยบำรุงผิว หากใครที่มีปัญหาผิวแห้ง ดูไม่อิ่มน้ำ ขาดความชุ่มชื้น แนะนำให้พอกเป็นประจำอาทิตย์ละ 2 ครั้ง เพราะการดูแลผิวด้วยวิธีธรรมชาติไม่เพียงแต่ช่วยให้ผิวของเราดูปลอดภัยเท่านั้น ยังช่วยให้ผิวดูอ่อนโยน และไม่ต้องเสียเงินแพง ๆ เข้าคอร์สบำรุงผิวอีกต่างหาก ทั้งยังได้ผิวที่สวยเป็นธรรมชาติไม่เหมือนใครอีกด้วย

การรับประทานอาหารผิว การเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสำหรับการบำรุงผิวโดยตรงจะยิ่งส่งผลให้การดูแลผิวพรรณของเรานั้นง่ายมากขึ้น เพราะการรับประทานอาหารเป็นสิ่งที่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอยู่แล้ว แต่หากเราเลือกรับประทานอาหารผิว อาทิเช่น ผักโขม ถัวเหลือง หรือปลาบางชนิด อาหารเหล่านี้จะมีกรดไขมันที่จำเป็นต่อร่างกาย ทั้งยังช่วยส่งเสริมให้น้ำมันในผิวนั้นสมดุลอีกด้วย หากใครที่มีปัญหาผิงแห้ง ผิวไม่อิ่มน้ำ หรือขาดความนุ่มชุ่มชื้น ลองเลือกรับปะทานอาหารผิวโดยตรง จะช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นให้กับผิวของเราได้ 

การรับประทานอาหารครบ 5 หมู่ อาหารทั้ง 5 หมู่ จะอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายหลากหลายประเภท ซึ่งเป็นผลดีต่อร่างกายของเราเป็นอย่างมาก ยิ่งถ้าเราจะเน้นไปในเรื่องของการดูแลผิวโดยตรง อาหารประเภท ผัก ผลไม้ ถือตองโจทย์เป็นอย่างมาก เพราะจะอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และกากใยอาหารสูง ซึ่งนอกจากจะเป็นผลดีต่อระบบขับถ่ายของเราแล้ว ยังเป็นอาหารที่สามารถช่วยบำรุงผิวไปในตัวได้อีกด้วย 

สนับสนุนโดย.  เว็บหวยถอนไม่มีขั้นต่ำ