สำหรับอาหารที่คนไข้ไม่ควรทานก็คือ น้ำซุป หลายๆคนอาจจะคิดว่าน้ำซุปไม่เห็นว่ามันจะเกี่ยวอะไรเลยกับในเรื่องของคนไข้โรคไตโดยน้ำซุปมันเกิดจากการต้มกระดูกสัตว์ไม่ว่ากระดูกหมูกระดูกไก่และผ่านการเคี้ยวอยู่หลายชั่วโมงและที่สำคัญเลย
ซึ่งในน้ำซุปนั้นมันจะประกอบไปด้วยผงชูรสโดยจะมีเกลือเป็นส่วนประกอบหลักเลยแล้วก็น้ำกรวดเวลาที่เราใส่น้ำตาลกรวดเข้าไปมันจะทำให้น้ำซุปของเราใสขึ้นทำให้หน้าทานมากขึ้นและที่สำคัญก็คือพวกกระดูกไก่กระดูกเป็ดที่ได้ผ่านการต้มการเคี้ยวเป็นเวลานานๆมันจะมีการสหลายของกรดยูริคในกระดูกสัตว์เหล่านั้น
โดยมันจะทำให้เราได้รับสามอันตรายเลยก็คือ หนึ่ง กรดยูริคของเราจะสูงขึ้น สองเราก็จะได้รับเกลือมากเกินไป และ สามก็คือได้รับน้ำตาลจากน้ำตาลกรวดที่ใส่อยู่ในน้ำซุปหลายๆคนที่มีความเข้าใจผิดว่าการทานน้ำซุปจะทำให้เป็นการบำรุงกระดูกและข้ออะไรแบบนี้จริงๆแล้วไม่เป็นความจริง
เพราะฉะนั้นการทานน้ำซุปเป็นเวลานานๆจะทำให้ระดับกรดยูริคในร่างกายของเราสูงแล้วจะทำให้เรามีภาวะความดันโลหิตสูงตามมาอีกด้วย
อาหารที่คนไข้โรคไตไม่ควรทานหรือว่าควรจะรับประทานตามระยะเวลาของไตก็คือ เนื้อสัตว์ อันนี้ในส่วนของเนื้อสัตว์เราขอเน้นย้ำว่าไม่อยากให้พวกเราทานเนื้อสัตว์ใหญ่ถ้าหากว่าเราทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์แนะนำว่าให้ทานเป้นไข่ขาวหรือว่าเป็นเนื้อปลาแทน
เพราะว่าหนึ่งก็คือย่อยง่ายสองก็คือของเสียจากการย่อยมันจะน้อยกว่าเนื้อสัตว์ชนิดอื่นๆอันนี้จะดีทุกๆคนแล้วก็ในทุกๆโรคด้วยเช่นกัน
นอกจากนี้อาหารที่คนไข้ไตไม่ควรทานก็คือ พวกอาหารแปรรูปต่างๆอย่างเช่น เบคอน ไส้กรอก แฮม หรือว่า อาหารที่แช่แข็งต่างๆเพราะว่าอาหารเหล่านี้มันจะเสี่ยงต่อการที่เราจะได้รับเรื่องของสารกันบูด
ซึ่งในสารกันบูดมันจะมีฟอสฟอรัสอยู่ค่อนข้างสูงแล้วก็ในส่วนของอาหารแปรรูปต่างๆส่วนหนึ่งของกระบวนการแปรรูปแน่นอนแล้วว่ามันจะต้องมีเกลือในกระบวนการของการแปรรูปเราจะได้เกลือเยอะจากอาหารประเภทนี้อย่างเช่นเบคอนพวกไส้กรอกพวกนี้เกลือเยอะแน่นอน
เนื่องจากนี้อาหารชนิดที่คนไข้ไตไม่ควรทานก็คือ น้ำผลไม้ หลายๆคนมองว่าน้ำผลไม้มันคือน้ำเพื่อสุขภาพถ้าหากใครรักสุขภาพต้องดื่มน้ำผลไม้จะต้องดื่มน้ำส้มต้องดื่มน้ำแอปเปิ้ลหรือว่าจะต้องดื่มน้ำฝรั่งอะไรอย่างนี้
ดังนั้นมันก็จะมีอีกมุมหนึ่งของน้ำผลไม้ที่เรายังไม่ค่อยได้รู้กันเพราะว่าน้ำผลไม้ส่วนใหญ่มันจะเป็นน้ำผลไม้รสหวานที่เราทานๆกันอยู่
สนับสนุนโดย. หวยฮานอยย้อนหลัง